El precepto más importante con el que Mapachtli desde sus inicios opera es: apoyar el comercio justo, pero, ¿sabes lo que realmente significa y por qué es tan importante?
El comercio justo es un movimiento internacional que lucha por la justicia global a través de la comercialización de productos elaborados en condiciones de equidad.
¿Por qué es tan importante el comercio justo?
El Comercio justo denuncia los orígenes de la pobreza y desigualdad, desarrollando un sistema comercial alternativo al convencional en el que los derechos de los pueblos y del medio ambiente están en el centro de la actividad económica. Concientizando y sensibiliznado al consumidor haciéndolo partícipe de poder elegir y hacer una comparativo entre los productos hechos a escala masiva vs los productos artesanales con ingredientes de economía local.
Nuestro compromiso.
Mapachtli tiene alianzas con La Comandanta, empresa mexicana enfocada en identificar, rescatar y promover auténticos alimentos mexicanos elaborados o cosechados por pequeños productores bajo los métodos de cultivo más tradicionales de nuestro territorio.
La Comandanta nos provee el ajonjolí blanco y negro, el piloncillo y el maíz azul para nuestras deliciosas salsas artesanales.
¿Azúcar morena, mascabada o piloncillo?-Foto La Comandanta-
El piloncillo, también conocido en otras partes de México y el mundo como panela,
Nuestra salsa “Quetzalli” Morita con Higo tiene al piloncillo como ingrediente estrella, el cual es proveniente de pequeños productores de la Huasteca Potosina.
¡No olvides seguirlos!
D´artana es la marca mexicana que utilizamos en Mapachtli para elaborar todas nuestras salsas base aceite de oliva, se produce al norte del país, en el Estado de Baja California; los chiles y las semillas son de origen 100% mexicano, ayudando a que la economía de México crezca.
Una de nuestras alianzas más fuertes es con Mezcalli, ellos son una empresa mexicana, nacida en el 2005 por la necesidad de encontrar sus raíces, recuperando el saber y las historias de la última maestra mezcalera de la familia, la abuela Rosario Hernández.
Mezcalli Los Gentiles es un suculento mezcal elaborado de manera tradicional en los Valles Centrales de Oaxaca con recetas propias, ofrece una variedad de mezcales de edición limitada con Agaves Silvestres recolectados del campo oaxaqueño.
¡No olvides seguirlos!
La casa Mapachtli se enorgullece de utilizar ingredientes de origen 100% mexicano, garantizando un producto de alta calidad y un sabor único resaltando nuestro lema “Lo Mexicano Bien Hecho” para que muchas familias puedan disfrutar
