Sal de Gusano «Habanero con Tomillo» 16g

Descripción

¿Sabías qué los gusanos, de los cuales se prepara la famosa sal de gusano, son extraídos de la planta del maguey? Esta se corta y son muy visibles gracias a su característico color rojo y/o blanco, por lo cual se pueden recolectar manualmente para proceder a secarlos para usar en distintas preparaciones.

Nuestra versión de sal de gusano con habanero y tomillo es perfecta sola sobre rodajas de naranja para acompañar un mezcal artesanal, aunque también acompaña muy bien en coctelería. En la cocina, es una excelente opción para para sazonar un ceviche ó un aguachile.