Mixiotes de Setas y Espárragos

¿Sabemos que ésta receta deleitará a todos tus invitados, ¡excelente como pieza central en estas fiestas! Ingredientes: Para la salsa: Tomate verde 250 gr Cebolla en trozos 100 gr Salsa Tres Chiles con cacahuates 5 cucharadas. Para el relleno: Setas fileteadas 500 gr. Espárragos troceados 100 gr. Cacahuate pelado  y tostado 100 gr. [...]

2019-01-09T03:19:31+00:00enero 9th, 2019|Recetas|

Lomo de cerdo barnizado en BBQ

¿Sabemos que ésta receta deleitará a todos tus invitados, ¡excelente como pieza central en estas fiestas! Ingredientes: Lomo de cerdo con corte en libro 1.5kg Salsa morita con higo 200gr. Higos frescos fileteados 100gr. Chabacano Secos picados 100gr. Piñones enteros 100gr. Nuez de la india picada 100gr. Vinagre 200ml. Ajos picado 50gr. Tomillo [...]

2018-12-17T21:51:35+00:00diciembre 17th, 2018|Recetas|

Fondue Picante con Mezcal

¿Ya estás planeando tener visitas para ver a la selección y quieres sorprenderlos con algo deliciosamente espectacular? No puedes dejar de preparar las recetas que tenemos para ti, como este fondue picante con mezcal. Es una excelente receta para compartir la emoción del juego, ¡está para chuparse los dedos! Ingredientes: Salsa Mapachtli Malinalli "2 [...]

2018-11-21T18:24:05+00:00junio 4th, 2018|Recetas|

Receta de Guacamole Picante

¿Quieres aprender a preparar un delicioso guacamole picante en molcajete? Es una excelente receta cuando no tienes muchísimo tiempo pero quieres sorprender con muchísimo sabor. ¡Está para chuparse los dedos! Ingredientes: Aguacates maduros 4 pzas Cebolla morada 1 pza. Limón 1 pza. Aceite de oliva 100ml. Salsa Mapachtli Citlalli "3 Chiles con Cacahuates" 3 cdas. [...]

2018-11-21T18:24:05+00:00mayo 10th, 2018|Recetas|

Chile Cuaresmeño Relleno

¿Quieres aprender a preparar unos deliciosos chiles cuaresmeños para compartir con tus amigos y familia? Es una excelente receta cuando no tienes muchísimo tiempo pero quieres sorprender con un platillo lleno de sabor. ¡Está para chuparse los dedos! Ingredientes: Salsa Morita Con Higo Chiles cuaresmeños 8 pzas Carne molida 250 gr Chile poblano 1 pza [...]

2018-11-21T18:24:05+00:00febrero 2nd, 2018|Recetas|

Ensalada de Temporada con Vinagreta Picante

¿Quieres preparar una ensalada que verdaderamente deleitará en éstas temporadas de calor utilizando nuestra salsa gourmet de "Dos Chiles con Maíz Azul"? Es una excelente receta cuando no tienes muchísimo tiempo pero quieres sorprender con un platillo ligero, fresco y delicioso. ¡Está para chuparse los dedos! Ingredientes: Arúgula - 200gr Salsa Mapachtli "Dos Chiles con [...]

2018-11-21T18:24:08+00:00junio 12th, 2017|Recetas|

Ceviche Picoso de Tilapia en Molcajete

¿Quieres aprender a preparar un delicioso ceviche utilizando nuestra salsa gourmet de "Dos Chiles con Maíz Azul"? Es una excelente receta cuando no tienes muchísimo tiempo pero quieres sorprender con un platillo ligero, fresco y delicioso. ¡Está para chuparse los dedos! Ingredientes: Tilapia 2 filetes Salsa Mapachtli "Dos Chiles con Maíz azul" Jugo de 1/2 kilo [...]

2018-11-21T18:24:09+00:00mayo 15th, 2017|Recetas|

Pay Encacahuatado de Hummus y Verduras

Tendras invitados y no sabes que preparar, ¡te dejamos ésta ricura de receta para hacer un pie horneado utilizando nuestra salsa gourmet de "Tres Chiles con Cacahuates"? Te aseguramos que dejará a tus invitados con la boca abierta. ¡Disfruta! Ingredientes Masa Quebrada Ajonjolí negro Harina de trigo Margarina Sal Pimienta Relleno Berenjenas Calabacita Zanahorias Cacahuates [...]

2018-11-21T18:24:10+00:00enero 3rd, 2017|Recetas|

Canoa de Platano Macho bañada en salsa

En casa nos gustan muchísimo los postres, así que les compartimos esta deliciosa receta con nuestra salsa gourmet de  "Morita con Higo", cuya mezcla agridulce es perfecto. Receta Completa Plátano Macho Queso Feta Nuez de la India Nuez de Castilla Pistache Salsa Mapachtli "Morita con Higo" Procedimiento: Procesar nueces En un recipiente mezclamos el queso [...]

2018-11-21T18:24:10+00:00diciembre 6th, 2016|Recetas|

Sopa de Tortilla

¿Eres intolerante a la lactosa?   En colaboración con CERES, alimentos y productos, expertos en cremas y quesos libres de lactosa, trabajamos una receta sobre la sopa de tortilla tradicional que preparaba tu abuela para reinterpretarla en su versión Mapachtli: ¡Con el toque gourmet, ligero y saludable! ¿se te antoja? Ingredientes: Fritura de tortilla, 200 gramos Caldillo [...]

2018-11-21T18:24:11+00:00mayo 15th, 2016|Recetas|